DIKLAT MANAJEMEN GIZI BAGI PASIEN RUMAH SAKIT
PENDAHULUAN Pelayanan makanan di Rumah Sakit merupakan bagian integral seluruh sistem pelayanan di Rumah Sakit yang bertujuan untuk mencapai kesembuhan pasien dalam waktu sesingkat mungkin sehingga pemberian makanan harus memenuhi syarat kebutuhan gizi dan harus dapat dikonsumsi habis oleh pasien. Malnutrisi merupakan masalah pada pasien rawat inap di Rumah Sakit sedang berkembang selama lima belas …